Restaurant Landgasthof Schwanen Beste Küche aus regionalen Zutaten
Esskultur ist immer auch Lebensart, so lautet das Motto des Restaurants. Getreu diesem wird im Landgasthof Schwanen seit langem auf regionale Produkte gesetzt. Wo immer möglich wird Fleisch von Erzeugern aus der Region verwendet und auch Gemüse kommt je nach Jahreszeit möglichst aus der Umgebung. Wir bieten Ihnen im Landgasthof Schwanen ein reiches Angebot an typischen Köstlichkeiten unserer badisch-elsässischen Grenzregion. Unser Schwerpunkt liegt in der gutbürgerlichen deutschen Küche, aber auch Leckereien aus fernen Gebieten finden den Weg auf unsere Speisekarte.
Unsere Auswahl reicht von deftigen Gerichten über klassische Schnitzel und unserer „Steak-House-Karte“ bis hin zum Feinschmecker-Überraschungsmenü. Des Weiteren finden auch Liebhaber fleischloser Kost, oder von Fischgerichten, Salaten und Desserts immer wieder neues auf unserer Karte. Ergänzt wird unser Angebot durch saisonale Leckerbissen wie Pfifferlinge, Spargel, Muscheln und verschiedene Wildgerichte. Bekannt sind wir auch für unsere Martinsgänse im November.
Wir wollen keine Lebensmittel wegwerfen, daher servieren wir viele Speisen auch in kleineren Portionen, und für unsere jüngsten Gäste haben wir eine eigene Kinder-Speisekarte entworfen.